Saúde: 14 dicas para aproveitar melhor sua dieta

ALIMENTAÇÃO – “Deixe a comida ser seu único remédio”. Atribuída ao médico grafo Hipócrates, que as teria formulado há 2500 anos, o primeiro princípio da medicina ainda é relevante, como uma outra idéia: é melhor prevenir do que remediar. Como Hipócrates, a continuação do ser apenas uma das melhores formas de prevenir uma doença. 

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Mas se ninguém hoje faz perguntas de benefícios de uma dieta saudável e, portanto, rica em plantas para os cuidados cardiovasculares e de câncer, frutas e verduras que costumávamos consumir estariam longe as melhores para fazer essa missão. Em um artigo publicado no  New York Times  , o jornal Robinson lembrou que, na busca do sabor e da forma mais prazerosa, a agricultura moderna deixou de ser como a principal das fibras mais nutritivas essenciais. 

“Quanto mais são nossas frutas e verduras se ajustam às perspectivas apreciáveis ​​do ponto de vista do sabor”, diz o jornalista. Exemplo com milho, teorema ancestral, dez vezes mais proteína que o milho que estamos acostumados. Por que não comemos mais? Talvez porque as sementes desta planta não sejam muito boas, mas também foram substituídas por um amarelo, muito mais doce. Uma vez que os alimentos vegetais são mais ricos após a exposição à radiação.

Com o tempo, toda a nossa dieta se torna mais pobre. E se é hoje, é graças à tecnologia que utilizo como pesquisas, os nutrientes dos nossos produtos de supermercado com plantas não domesticadas. Dados Livrizados por Jo Robinson em seu próximo livro,  Comer no Lado Selvagem  , um ser vendido nos 4 de junho. Isso é algumas das suas escolhas para comer e aproveitar ao máximo sua comida.

 

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